Die Scaresdale Diät arbeitet vor allem mit dem Aussparen von Zucker. Ins Leben gerufen wurde diese Diätvariante von einem dem amerikanischen Arzt Dr. Hermann Tarnower, der in Scarsdale, New York wirkte. Die Diät bringt eigentlich nichts Neues an den Tag außer dass nur in geringen Mengen Fett erlaubt ist. Übergewichtigen wird jedoch eine breite Palette bei der Kombination Ihres Menüplans angeboten. Es ist so auch möglich eine Vollwert Scarsdale Diät zu machen. Die Diät führt einen schnellen Gewichtsverlust herbei, der jedoch mit ausreichender Nährstoffversorgung einhergeht. Nachteilig ist zu erwähnen dass die Scarsdale Diät viel zu wenig Kohlenhydrate beinhaltet. Nicht anzuwenden ist die Diätvariante für Nierenkranke, Menschen mit Gichtanfällen, Menschen mit Bluthochdruck und solche die viel Sport treiben oder körperlich arbeiten. Empfehlenswert ist die Scaresdale Diät für Menschen, die im Sitzen arbeiten (Bsp. Bürotätigkeit) und für das Abnehmen in der Gruppe.

Die Diät mit Verzicht auf Zucker und ist auf jeden fall sinnvoll und nicht nur für Diabetiker. Zunächst scheint es schwer zu sein auf sich auf eine gesündere Ernährung umzustellen. Nach ein paar Tagen hat sich der Körper jedoch daran gewöhnt und man freut sich sogar auf den frischen Spinat. Und wem fällt es dann noch auf dass die schwer im Magen liegenden Käse-Sahnesaucen beim Mittagstisch fehlen? Auch der Verzicht auf Kartoffeln der Nudeln führt nicht zu einem Leistungsdefizit für Sportler, man darf es nur nicht komplette reduzieren sondern muss anderweitig Ersatz schaffen. Die Scarlsdale-Gerichte sind abwechslungsreich in den Zutaten und dazu sehr lecker, zudem kommen auch die Vegetarier nicht zu kurz. Schauen Sie in Ihrem Buchladen vorbei, um eine Auswahl an Menüvorschlägen zu erhalten. Hier gibt es eine große Auswahl an Büchern zum Thema Scaresdale Diät.