Eine sehr radikale Form der Diät ist die Null-Diät. Hier wird ein völliger Verzicht der Nahrungsaufnahme propagiert. Gleichzeitig wird Zufuhr von Flüssigkeit gesteigert. Es sollen mindestens 3 Liter kalorienfreie Flüssigkeit pro Tag aufgenommen werden. Eine längere Anwendung Null-Diät kann zum Mangel an Vitaminen sowie Spurenelementen fürhen. Aus diesm Grund ist die Null-Diät schon beinahe als für die Gesundheit bedenklich oder gar schädlich einzustufen. Ohne ärztliche Kontrolle ist diese Diät-Form nicht zu empfehlen. Die Null-Diät - eine sehr extreme Diät, kann Störungen im Mineral- und Flüssigkeitshaushalt zur Folge haben.