Kretadiät
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Die Bewohner der Insel Kreta glänzen durch die weltweit höchste
Lebenserwartung. Man erfreut sich bester Gesundheit und wird bis zu
110 Jahre alt. Das soll an den Ernährungsgewohnheiten der Kreter
liegen. Die Ernährung basiert auf natürlichen und ländlichen
Produkten. Olivenöl stellt 30% der Energiezufuhr dar, Butter
oder Margarine sind auf Kreta fast unbekannt. Fleisch gibt es nur
wenige Male im Jahr zu ganz besonderen Ereignissen oder auch sonntags.
Der Verzehr von Fleisch ist sogar seltener als der von Süßspeisen.
Man isst viel Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, Käse,
Brot und Kräuter. Die Kreta-Diät eignet sich perfekt als
lebenslange Ernährungsweise. So beugt sie Krankheiten, Übergewicht
und Jojo-Effekt vor.
Zum Ende aber das Wichtigste:
Das sonnige Gemüt der Kreter. Ohne eine gehörige Portion
gute Laune bringt schließlich selbst die beste Ernährung
nichts.
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