Eine Form des Fastens ist die Kohlsuppen-Diät. Daher ist dies keine längerfristig zu empfehlende Diät. Kohlsuppe ist zwar ein Lebensmittel, jedoch fehlen die lebensnotwendigen Nährstoffe. Hier wird eine Gewichtsabnahme erreicht, indem eine hohe Ausscheidung von Wasser und zudem ein Abbau der Muskelmasse erreicht wird.

Nachteil ist, dass das Fettgewebe jedoch kaum abgebaut wird. Schon aus diesem Grund ist die Kohlsuppen-Diät nicht zu empfehlen.

Auch die Eiweißzufuhr ist, wie es bei einer ausgewogenen Diät sein sollte, hier nicht gegeben. Vielmehr wird der Körper gezwungen aus der Substanz das Eiweiß alos ducrh den Abbau der eigenen Muskelmasse zu substituieren. Hier entsteht kein Lernefffekt, man verfällt schnell in seine alten Ernährungsgewohnheiten zurück.

Eine Gewichtszunahme und der gefürchtete Jo-Jo-Effekt sind am Ende der Diät zu erwarten.

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