Wie der Name sagt, wird bei der Ananasdiät ausschliesslich Ananas verzehrt (und der Saft). Ananas haben ca. 1.000 kcal/ 2 kg. Eine einseitige Ernährung, die jedoch zu raschem Gewichtsverlust führt, anfangs vor allem durch viel Wasserverlust. Jedoch ist dei Ananasdiät nicht als Dauerernährung geeignet. Hier besteht die Gefahr viele wertvolle Nährstoffe wie Eiweiße, Vitamine, Ballaststoffe zu einer Unterversorgung führen. Ein Lernerfolg für die Ernährung gibt es daher nicht.